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百惠鮮膳食安全部根據團膳行業(yè)特點及疫情變化態(tài)勢,持續(xù)更新《百惠鮮防疫防控手冊》,從食材來源到餐廳食安管理制定了科學全面的防疫防控規(guī)定,并通過培訓指導、海報宣傳、巡店抽檢、專項考核等方式嚴格落實防疫工作,確保各營業(yè)點執(zhí)行到位。
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