探店|“顏值在線、美味加倍”的單位食堂
發(fā)布日期：2021-04-28 作者：廈門百惠鮮食品有限公司 點擊：3145
哈嘍，艾薇博迪
說起這個機關(guān)食堂啊
一般只對機關(guān)單位內(nèi)部職工開放
社會大眾日常接觸不到
那么
想不想來次獨特的體驗
瞧一瞧
外界盛傳的好吃量又足的“機關(guān)飯”
到底長啥樣呢？
小鮮今天帶大家走進一家“顏值在線、美味加倍”的機關(guān)單位餐廳，開開眼界，長長見識，順便蹭一頓“好食尚”的機關(guān)飯！
餐廳環(huán)境怎么樣？
干凈、亮堂、典雅走進就餐大廳，映入眼簾的是干凈亮堂的環(huán)境照明，典雅舒適的設(shè)計布局，30多張中式圓桌錯落其間，能夠同時滿足300多人用餐；為積極響應(yīng)光盤行動，供餐采用自助打餐和小碗菜自取，想吃什么自己按需添加；食堂顯眼處，懸掛著“拒絕餐飲浪費”“厲行節(jié)約”等溫馨提示牌，鼓勵按需、少量、多次取餐。
有些啥好吃的？
來自天南地北的豐富美食、每天菜品不重樣食堂為公職人員提供早、中、晚三餐，早餐有皮薄肉厚的大包子，溫暖濃香的原磨豆?jié){，口感蓬松的油條，濃稠溫熱的米粥，酸辣爽口的老友粉，外焦里嫩的煎餃，唇齒留香的雞蛋餅；午餐和晚餐是眼花繚亂的自助餐、勾人食欲的小碗菜、盈盈潤肺的瓦罐湯，當然少不了開胃酸奶和新鮮的餐后水果。
食品安全如何保障？
食材檢測、食品留樣、明廚亮灶、培訓考核四重保障作為當?shù)厥袌霰O(jiān)督局評定的食品安全A級食堂，該機關(guān)食堂在食品安全上實行高標準制度，百惠鮮食安專員每天定期進行廚房衛(wèi)生巡檢，對當天要用的肉類、蔬菜、海鮮等食材進行抽檢，開餐前及時進行菜品留樣操作，保證食品安全及溯源渠道；食堂團隊成員定期接受食安培訓和考核，合格方可上崗。疫情期間，每日餐廳消毒、查體溫、嚴格記錄每日食材的來源，并全部公開透明化，供大家監(jiān)督。
怎么樣，跟隨小鮮參觀完神秘的機關(guān)食堂，大家有沒有流下羨慕的口水呢？其實作為國內(nèi)中高端團膳的服務(wù)商，百惠鮮長期為眾多美貌與美味并存的行業(yè)知名品牌食堂提供專業(yè)化的運營管理服務(wù)，所以，今后小鮮還會持續(xù)為大家?guī)砀喔实奶降攴窒?，敬請期待哦?/span>
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