筑牢食堂疫情防控關(guān)，百惠鮮在行動(dòng)！
發(fā)布日期：2022-04-07 作者：廈門百惠鮮食品有限公司 點(diǎn)擊：2435
疫情防控
食堂疫情防控培訓(xùn)
確保顧客用餐安全
為有效控制病毒輸入、傳播和蔓延，切實(shí)維護(hù)用餐人員生命安全和身體健康，百惠鮮食安部高度重視，周密部署，采取多項(xiàng)措施加強(qiáng)食堂管理，保障就餐人員安全。為有效控制病毒輸入、傳播和蔓延，切實(shí)維護(hù)用餐人員生命安全和身體健康，百惠鮮食安部高度重視，周密部署，采取多項(xiàng)措施加強(qiáng)食堂管理，保障就餐人員安全。
食品安全專題培訓(xùn)
食堂多項(xiàng)防控措施走在前：
一是嚴(yán)格落實(shí)食堂場(chǎng)所的消毒通風(fēng)工作，每天對(duì)后廚、消毒間、就餐區(qū)域?qū)嵭邢就L(fēng)。
二是嚴(yán)格做好食堂晨午檢工作，工作人員每天進(jìn)入食堂必須進(jìn)行掃碼測(cè)溫，落實(shí)員工上崗洗手消毒工作。
三是食堂員工全部佩戴口罩和一次性手套，工作服要求勤換勤洗，確保食堂內(nèi)安全措施到位，食堂衛(wèi)生及時(shí)清掃，不留死角。
四是為規(guī)范文明就餐行為，幫助員工養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，食安部到現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)，提醒人員排好隊(duì)，貫徹一米之隔，吃飯時(shí)保持安靜，保持距離，隔位而坐，光盤行動(dòng)，擺好餐具……點(diǎn)點(diǎn)滴滴匯成一道文明就餐的風(fēng)景線。
同時(shí)，百惠鮮食材配送中心也組織倉(cāng)庫(kù)全域消毒并做好登記在冊(cè)，全力保障各食材供應(yīng)點(diǎn)的安全衛(wèi)生。
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